Vara asta gatim cu vin si de data aceasta am incercat o reteta cu Blanc de Transylvanie din gama Byzantium, cramele Halewood. Este un vin premiat international care reuneste trei soiuri […]
Autor: Cristian Borod
Cum se caleste ceapa corect
In foarte multe retete este nevoie sa calim sau sa sotam ceapa. De felul in care o facem depinde insusi gustul final al mancarii. Cea mai frecventa greseala este […]
Chiftele de dovlecel cu cartofi
Este o reteta pe care am improvizat-o, avand aceste ingrediente in plus, in frigider: niste cartofi copti in jarul de la gratarul de ieri, un dovlecel destul de mare si […]
File de peste la gratar in stil mediteranean
Iubesc mancarea mediteraneana, asa ca incerc sa o prepar cat de mult pot. Pentru ca este simpla, gustoasa si sanatoasa. Pestele nu face exceptie, iar gatit in stilul acesta, vara […]
Secrete pentru frigarui perfecte
Cred ca vi s-a intamplat tuturor sa va fie pofta cand ati vazut frigarui, dar sa va piara cheful de mancat […]
Rulada de carne glazurata cu Byzantium Rose Euxine la gratar
Pentru ca e vara si ne place sa stam cat mai mult langa gratare, va propun o reteta delicioasa cu si langa un vin racoros si plin de prospetime, perfect […]