Mă bucur întotdeauna și îi admir pe cei care își fac curaj și încep afaceri proprii. Fie că e vorba de o cafenea, o pensiune sau de un mic magazin, întotdeauna e nevoie de multă muncă. Iar când lucrurile încep să meargă, parcă timpul se împuținează și mai mult. La sfârșitul zilei, nu îți dorești decât să îi îmbrățișezi pe cei dragi și să te așezi la masă.
Cu toții avem astfel de momente când suntem atât de ocupați încât uităm de noi. De aceea m-am gândit la ceva bun de mâncat, dar foarte rapid de pregătit de cei care au un program foarte încărcat zilnic.
Pentru a pregăti o cină gustoasă și sănătoasă vă recomand să mergeți la METRO pentru marfă, să luați atât fructe și legume proaspete, dar și carne de pui.
În primul rând, cumpărați câteva nectarine sau piersici și un aluat de foietaj. Cum ajungeți acasă, puneți aluatul într-o tavă unsă cu puțin ulei spălați și feliați nectarinele și așezați-le frumos peste aluat, presărați cu mult zahăr și puțină scorțișoară sau vanilie, și la cuptor cu ele, pentru 25 de minute la 200 de grade Celsius!
Între timp, ne ocupăm de puiul cu legume colorate trase la tigaie. Iată cum se prepară:
Avem nevoie de un ardei gras roșu și unul galben pe care să îi tăiem cubulețe. Vom adăuga și un tzuchini mic. Îi punem într-un wok alături de câteva frunze proaspete de cimbrișor și puțin ulei de măsline. Sotăm totul pentru 2-3 minute la foc mare și condimentăm cu sare și piper. Stropim cu puțină zeamă de lămâie, apoi adăugăm bucățele de piept de pui. Mai lăsăm totul pe foc 2-3 minute, nu mai mult.
Cât am avut noi treabă cu tigaia, s-a copt tarta, pe care o putem așeza pe masă și o putem servi caldă, cu o cupă de înghețată de vanilie deasupra. Și gata! Un pahar cu vin poate să încheie o seară minunată alături de cei dragi, chiar dacă ziua a fost istovitoare și solicitantă.
N-a fost foarte complicat! Merităm cu toții să ne răsfățăm câteodată, chiar dacă uneori ni se pare că viața înseamnă doar muncă și iar muncă.
Și METRO știe asta! De aceea în 11 octombrie, sărbătorește alături de noi „Ziua Micilor Afaceri“, o zi cu multe produse și promoții speciale, o zi în care micii antreprenori vor fi și ei sprijiniți să creeze propriile oferte, pentru a putea câștiga cât mai mulți clienți mulțumiți. Pentru că o afacere care merge ca pe roate, înseamnă mai mult timp petrecut alături de cei dragi și nu în ultimul rând, pentru gurmanzi, mai mult timp petrecut în bucătărie. Eu m-am înregistrat deja pe www.ziuamicilorafaceri.ro. Durează mai puțin decât să gătești o cină! Acolo găsiți și voi toate informațiile de care aveți nevoie.
Poftă bună!
![🟢Salvează rețeta de ruladă cu mere cu blat turnat, o prăjitură delicioasă, super-ușor de făcut acasă. Totul se face într-o singură tavă. E o prăjitură umedă iar blatul moale se topește în gură, fiind însiropat cu sucul merelor. Eu am folosit tava cuptorului.✅Ingrediente pentru blat:
4 ouă
200 g zahăr
250 g făină
300 ml lapte
1 plic praf de copt (eu folosesc Cosmin)
1 plic zahăr vanilat✅Pentru umplutura de mere:
8 mere mari
3-5 linguri de zahăr (după gust)
1 linguriță scorțișoară
2 linguri ulei floarea soarelui Mod de prepare:
1️⃣Am curățat merele și le-am dat pe răzătoarea mare (se poate folosi un robot). Le-am călit în două linguri de ulei, cu zahărul și scorțișoara, la foc mic, până când s-a evaporat tot sucul lăsat. Am întins umplutura în tavă, direct pe hârtia de copt. Se lasă la răcit.
2️⃣Pentru blat am mixat ouăle cu zahărul, apoi am adăugat făina, laptele și praful de copt. Am mixat bine și apoi am turnat compoziția în tavă, peste umplutură.
3️⃣Am dat totul la cuptor la 180°C pentru aproximativ 20 de minute. Blatul trebuie să devină auriu, iar dacă îl înțepăm cu scobitoarea, aceasta trebuie să iasă curată. [Dacă în timpul coptului blatul se umflă pe anumite porțiuni, se înțeapă cu o scobitoare pentru a elibera aerul]
4️⃣Am scos prăjitura din cuptor și am lăsat-o să se răcească puțin. Apoi am acoperit-o cu o altă foaie de copt, și am răsturnat-o pe masă (cu ajutorul unui fund de lemn) în așa fel încât umplutura să rămână în partea de sus.
5️⃣Am îndepărtat hârtia de copt de pe umplutură și cu ajutorul celei de dedesubt am rulat prăjitura cât mai strâns. Am lăsat-o să se răcească complet apoi am pudrat-o cu zahăr. E delicioasă și ușor de făcut! Merită încercată!#apple #aplleroll #rulada #prajitura #reteta #retetasimpla #retetausoara #reteteusoare #retetazilei #prajitura #easyrecipe #recipeoftheday #applepie #applepierecipe #applepie #applepiefilling #bucatarmaniac](https://www.bucatarmaniac.ro/wp-content/uploads/2025/08/555415253_782790067832933_6957941142534447097_n.jpg)
