„Bucătar Maniac” a început în 2009, dintr-o simplă joacă. Postam rețete, fotografiam ce găteam și împărtășeam cu prietenii lucrurile care ne făceau plăcere, fără să ne gândim că, în timp, asta va deveni o parte atât de importantă din viața noastră.
Astăzi, Bucătar Maniac înseamnă mult mai mult decât rețete. E despre mesele simple de acasă, despre mirosul de mâncare bună care umple bucătăria, despre ingrediente culese din grădină, despre locuri descoperite în călătorii și gusturi pe care le-am adus cu noi acasă. E despre momentele petrecute împreună și despre bucuria de a găti pentru oamenii dragi.
Eu sunt Cristian Borod, iar alături de soția mea, Diana, și de fiica noastră, Maya, gătim, călătorim, testăm rețete, fotografiem, filmăm și transformăm tot ce ne inspiră în povești pe care le împărtășim zi de zi aici și pe social media.
Din 2022, Maya s-a alăturat tot mai mult acestui proiect și a adus o energie nouă în tot ceea ce facem, de la rețete și filmări, până la seriile culinare și comunitatea care ne urmărește zilnic.
Facem totul din pasiune și credem că mâncarea are un mod aparte de a aduce oamenii mai aproape. Iar dacă rețetele noastre ajung și în bucătăria ta, atunci înseamnă enorm pentru noi.
