De fapt, astazi voiam sa postez, altceva, dar cum mi s-a stricat PC-ul si toate datele au ramas acolo… deocamdata nu le pot accesa… a trebuit sa va pregatesc ceva nou. Sper ca imaginile sunt ok, pentru ca monitorul notebook-ului nu este foarte performant si eu nu le vad foarte corect. Va pregatisem un filmulet, cu ocazia implinirii a trei ani de blog, dar voi reveni cand voi reusi sa il recuperez. N-ar trebui sa fie foarte complicat, dar zilele astea nu am timp sa ma ocup de el.
Pana atunci, v-am pregatit o noua reteta. Au aparut si primele ridichi de primavara. Banuiesc ca sunt de sera, dar sunt gustoase si proaspete. Am facut un fel de salata de pus pe paine, pentru ca Mayei ii plac foarte mult chestiile care se mananca usor si repede. A iesit foarte gustoasa. E buna si de pus in sandwich-uri la gradi, scoala sau servici si de ce nu, de servit drept garnitura. In plus, mai puteti adauga in ea tot ce va place. Eu sigur o voi mai incerca si in alte variante.
Ingrediente:
5 ridichi
o lingura rasa de pesmet
o lingura cu varf de frunze de patrunjel taiate marunt
3 linguri de iaurt gras (sau smantana)
sare si piper dupa gust
Optional: un catel de usturoi, seminte de floarea soarelui decojite, nuci maruntite, etc
Cred ca va puteti da seama din imagini cat de usor se prepara. Ridichile se spala foarte bine si li se inlatura coditele si radacina. Se taie cubulete foarte mici (sau se maruntesc in robotul de bucatarie). Se amesteca cu patrunjelul taiat foarte marunt (sau maruntit si el in robot) cu iaurtul si pesmetul. Se asezoneaza cu sare si piper proaspat macinat dupa gust. Se serveste imediat pe paine sau bruschete. Merge foarte bine si pentru micul dejun. Poate fi si o mancare de post.
Pofta buna!
La multi ani si la cit mai multe retete delicioase!Foarte bine arata salata asta.Iubesc diamantele acestea rosi.E numai buna pentru dieta mea.O duminuca faina and Happy birthday!
Am vazut si pe aici ridichi acum cateva zile, dar n-am avut inspiratie sa le cumpar… Insa ma bucur ca a venit la fix reteta aceasta, atat de simpla, gustoasa si plina de vitamine – am sa o incerc negresit!
Asa simplu si bun, cred cã mã îngras de la orice…sã fie de la poftã? eu am vãrsat ceai pe comp. si nu am umblat la el 1 zi sã se usuce:))
Simplu si delicios! Arata foarte bine!
Sunteti niste parinti fericiti daca fetita voastra mananca asemenea salata!Baietelul meu de 5 ani si 4 luni nu mananca salate de nici un fel.Innebunesc!Salata asta cu ridichi e sanatate curata,toate salatele sunt,dar cum sa-l conving?Bine,asta-i alta discutie in alt site,dar…E un copil bun si destept si sunt mandra de el!O singura chestie ma sperie si ma ingrijoreaza :nu nmananca salate de nici un fel,iar legume crude f putine.Cu mancarea avem mari probleme.Deci,bravo,fam.Borod!Dana Vintilescu
Multumim. Sa creasca mare si sa fie sanatos!Gusturile se mai schimba cu varsta. Nici eu nici Diana n-am mancat cand am fost mici. Noua ni se pare Maya ciudata, ca mananca din astea :D. Poate daca incerci sa il lasi pe el sa pregateasca salatele le va gusta. la varsta asta copiii sunt foarte curiosi de ce e in bucatarie si le place sa faca si ei ca oamenii mari. Noi chiar i-am gasit Mayei un cutit fara varf si am lasat-o sa taie chestiile mai moi, cu supraveghere bineinteles. Nu dau sfaturi doar iti spun cum am facut noi. Poate functioneaza. Acum , la noi ea e maestrul de salate. 🙂
La multi ani, blogului tau! Se vede ca a veniut primavara, ai dat-o pe salate! 🙂
ARATA FOARTE BINE O SA INCERC SI EU NEGRESIT SI O SA INCERC SA II DAU SI LA BAETELUL MEU DE 1 AN SI 7 LUNI SA VAD DACA VREA MULTUMESC DE RETETA SI LA CAT MAI MULTE RETETE :))))
La Multi Ani pentru blog si la mai multe postari !!!
Ca intotdeauna, pozele sint de nota 10.
La multi ani___retetele sant bune___nota 10
Buna ziua! Cu ce imi recomandati sa schimb iaurtul pentru a face aceasta salata sa fie una de post? Multumesc!
cu putina zeama de lamaie cred ca ar merge 🙂
Multumim! Reteta e din 2012 🙂
La mulți ani ! Şi alți ani sa vedem postarile cu aceste rețete delicioase