Reteta de la Maya.
Ingrediente: 250 g faina, 2 lingurite praf de copt, 1/2 lingurite bicarbonat, 2 linguri cacao, un ou mare, 175 g zahar, 150 g ciocolata maruntita, 250 ml lapte, 90 ml ulei, esenta de vanilie sau zahar vanilat.
Am amestecat intai ingredientele solide, apoi le-am adaugat pe cele lichide si le-am batut cu mixerul aprox 2 minute.
Am pus hartie de copt in forme, si am pus compozitia cu lingura. Le-am dat la cuptor la foc. mediu.
Le-am ornat cu glazura alba. Glazura se face cu zahar praf, in care picuram zeama de portocala sau de lamaie pana ajunge la consistenta dorita. Se orneaza cand sunt caldute, astfel glazura se va intari.
Au iesit excelente si n-a durat mai mult de 30 de minute sa le fac. Maya, multumesc de reteta!
32 comentarii:
The icing sugar has made these chocolate muffins even more gorgeous!
Minunate briosele,si eu le fac des Un sfirsit de saptamina placut.Cami
Dios mio!! No entiendo nada!!
pero las fotografias hablan por si solas!! Gracias por seguirme!!
las magdalenas de choco estan para chuparse los dedos!!
ce muffins ciocolatosi frumos glazurati!trebuie sa fac si eu cindva...
I love chocholate, your muffins look great. The best is toping or glazura. What is it made of?
Hi Cookingmaster,
ce sä zic, dacä nu le-am probat nu poate sä fie bune. Si de arätat nu aratä incä de loc bine.Iti fac rost de o Prastie mare si poti sä le arunci in Grädina mea.
Ciao
Foarte frumoase ti-au iesit! Si ciocolatoooooase! :))
Thank you Kenny, they where delicious to.
Multumesc Cami.
Thank you Titaniii! You can automaticaly translate the blog in english. In Spanish does not work. I do not know why!
Multumesc Alison!
Jubistacha , thank you. It is shugar icing, and i completed the post for you with the making of.
Jacktel, trebuie mancate ca nu-s bune! Si dupa ce le mananc ma las de meserie ca nu ma mai pot misca! lol
Multumesc Miha!
Myammmm ... myammmm! These are gorgeous cuppies. I love how moist they look. Delicious Bucatar!
Have a wonderful week end!
Tare bine arata ciocolatosii. Asa-i ca sunt si deliciosi?
Te astept la mine cu un premiu virtual.
Nemaipomenit arata, ce pufoase sint.
Success in continuare.
SUPERBE,FRUMOASE,APETISANTE..ti-a mai ramas?:))Felicitari bucatarusule!Un weekend placut!
bucatare, briosele astea cu ciocolata arata foarte foarte bine. mi-au lasat un gol in stomac si n-am nimic dulce acasa :((
app vezi ca ti-am facut reclama pe blogul meu :)
Thank you very much, Elra!
Nana, multumesc. Sunt super delicioasi. Adica au fost :P
Cuisinette, multumesc foarte mult. Vin sa il iau.
Bucataria-Paradis, multumesc. Nu mai am, dar mai fac.
Malpraxis, multumesc!
cute... and i love the light polka dot muffin liners!!
cate ti-au iesit? arata foarte bine. felicitari
Am facut aceste briose cu iaurt si au iesit chiar mai bune decat cu lapte dulce, mai fragede, mai ciocolatoase.
Cristina
Anonim, in jur de 30, depinde de marimea formelor.
Cristina, imi pare bine ca ti-au placut. Multumesc pentru feedback!
e a doua oara cand fac briose cu ciocolata, desi prima data am facut dupa reteta lui chez mazilique. ambele dati au crescut briosele nu in inaltime, ci in latime, adica au curs pe tava groaznic si nu inteleg de ce. ale mele erau chiar mai golute decat ale tale, adica am pus un pic mai putin in fiecare hartiuta. le-am bagat la foc mic in cuptor. ai vreo sugestie? la gust sunt super, dar cand le vezi cum arata... am facut si banana muffins, care au crescut cum trebuie, asa ca nu imi dau inca seama ce e in neregula cu astea cu ciocolata.
Lumi, nu este suficient sa pui hartiute, trebuie sa pui hartiutele intr-o forma de briose, pentru ca aluatul e destul de lichid si hartia nu il poate tine.
pai am pus in forma de briose, echipamentul era tot acolo, cred ca a fost ceva legat de ingrediente. anyway, la a treia tura am folosit reteta de la mazi si au iesit, iar acum sunt veterana si la briose cu ciocolata. caut ceva nou, un tort poate, ca inca nu mi-am inaugurat forma cea noua. ai vreo sugestie? am descoperit un mousse de lamaie bestial si ma intreb cu ce sa-l combin intr-un tort usor. cred ca ar merge cu vanilie sau ciocolata alba.
Trimiteţi un comentariu