Pieptul de pui este o carne care se gateste rapid si se poate prepara atunci cand nu avem mult timp la dispozitie, de exemplu intr-o zi aglomerata din timpul saptamanii. […]
Carne
Rețete cu carne
Sarmale cu varza acra si ciolan
Dintre toate felurile de sarmale, cele cu varza acra (murata) ne plac cel mai mult. De fapt, consider ca aceste sunt adevaratele sarmale. De data asta am ales sa le […]
Piftie de porc
Piftia asta, din poze, a facut-o vecina noastra, tanti Zina, care v-am spus ca gateste extraordinar. In zona noastra se numesc „racituri” sau „cocioane”. Nu-i o reteta tocmai cu fitze […]
Muschiulet umplut cu carnati
Una de retele noastre favorite de sarbatori este muschiul de porc umplut cu carnati. E ca o traditie de familie. Il faceau ai mei cand eram mic, imediat dupa ce […]
Friptura de porc cu capere si arpagic murat
Am facut zilele acestea o friptura delicioasa cu capere si arpagic ( ceapa mica) si a iesit foarte buna. Cred ca ar merge chiar si de sarbatori. Caperele le gasiti la borcan in supermarket […]
Friptura rapida din piept de pui cu cartofi
Suntem foarte ocupati zilele acestea, ba cu serviciul, ba cu cumparaturile, ba cu pregatirile pt. sarbatori, ba cu scoala etc. Asta nu inseamna ca nu trebuie sa mai si mancam. […]