Pancakes de vanilie si ciocolata cu sirop de artar ca sa “Ramai cu mine”

Imi plac filmele romanesti, iar dupa trailer si ce-am mai citit despre el “Ramai cu mine” este unul de foarte buna calitate, filmat intr-un Bucuresti vesel si plin de viata. Este vorba de opt tineri surprinsi asa cum sunt ei in esenta lor, cu pasiunile, iluziile, temerile, singuratatea, nesiguranta si visurile lor. Serialul urmareste atat relatiile dintre personaje cat si relatia lor cu ele insele, intr-o perioada a vietii in care cauta sa gaseasca dragostea, prietenia, rostul…

…ceea ce mie imi aduce aminte ca dragostea trece prin stomac si inspirat de aceasta idee v-am pregatit o reteta numai buna de servit dimineata la micul dejun in pat sau de ce nu, in fata televizorului in timp ce urmarim premiera serialului.

Ingrediente:

250 gr. faina alba,
240 ml lapte,
2 oua mari sau 3 mici,
3 linguri ulei,
3 linguri rase zahar,
1 lingurita rasa sare,
2-3 plicuri zahar vanilat sau esenta de vanilie
1 plic de praf de copt,
jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu alimentar
+2 linguri cacao
+4 linguri de lapte
Sirop de artar

Se pun toate astea ingredientele (in afara de cacao si cele 4 linguri de lapte in plus) intr-un vas si se mixeaza 3-5 minute la viteza maxima pana se omogenizeaza. Se lasa 5-10 minute sa se odihneasca. Se imparte compozitia in doua. Intr-una din parti se adauga cacao si cele 4 linguri de lapte si se mixeaza in continuare pana cand se omogenizeaza.

Putem folosi o tigaie antiaderenta de teflon, sau in caz contrar putem folosi foarte putin ulei intr-o tigaie obisnuita (cam 2-3 picaturi la fiecare clatita).

Cu un polonic mic sau cu o lingura punem compozitie in tigaia incinsa pe foc iute. Prajim 15- 20 de secunde pe fiecare parte. Procedam la fel cu ameble compozitii, obtinand atat clatite de vanilie cat si clatite ciocolatoase.

Servim cu sirop de artar. (dupa preferinte se pot servi si cu dulceturi sau zahar pudra).

Pofta buna si vizionare placuta!