Oladi – clătite pufoase rusești cu Brânză Pufoasă Delaco și fructe de pădure
Descoperă rețeta de Oladi, clătitele pufoase preferate ale copiilor, perfecte la micul dejun sau ca desert rapid, servite cu Brânză Pufoasă Delaco și fructe proaspete.
Dacă credeai că pancakes sunt cele mai pufoase clătite, înseamnă că nu ai încercat încă Oladi! Sunt preferatele copiilor și se fac incredibil de simplu!
Ingrediente
- 2 ouă mici (sau unul mare)
- 350 ml chefir (sau sana/iaurt de băut)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu alimentar
- 1 vârf de cuțit de sare
- 185 g făină
- Brânză Pufoasă Natur Delaco
- Zmeură, afine
Mod de preparare
- Batem ouăle, apoi adăugăm chefirul, bicarbonatul de sodiu și puțină sare. Mixăm bine, apoi adăugăm și făina.
- Încingem o tigaie unsă cu puțin ulei și punem aproximativ 2 linguri de compoziție pentru fiecare oladi.
- Le coacem câte jumătate de minut pe fiecare parte, la foc mediu.
- Servim cu Brânză Pufoasă Delaco, sirop de agave și fructe de pădure.
Sunt minunate și se pregătesc în doar câteva minute!
Ce sunt Oladi?
Oladi sunt clătite rusești tradiționale, mai groase și mai pufoase decât pancakes. Se prepară ușor și se potrivesc de minune cu brânzeturi, miere sau fructe proaspete.
Tips & Tricks
- Pentru un plus de savoare, poți adăuga în aluat coajă de lămâie sau esență de vanilie.
- Dacă vrei Oladi mai aerate, lasă compoziția să se odihnească 10 minute înainte de prăjire.
- Pot fi servite și cu gem, smântână sau ciocolată topită.
Întrebări frecvente (FAQ)
Se pot face Oladi și fără chefir?
Da, poți folosi iaurt de băut sau lapte bătut.
Pot să le păstrez pentru a doua zi?
Da, le poți păstra la frigider și reîncălzi ușor la tigaie sau la microunde.
Se pot face și în varianta sărată?
Desigur, poți să le servești cu somon afumat sau bacon prajit crocant
Oladi – clătite pufoase cu Brânză Pufoasă și fructe de pădure
Clătite rusești mai groase și mai pufoase decât pancakes, servite cu Brânză Pufoasă Natur Delaco, zmeură și afine. Desert rapid și delicios!
Ingrediente
- 2 ouă mici (sau 1 mare)
- 350 ml chefir (sau sana/iaurt de băut)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 vârf de cuțit de sare
- 185 g făină
- Brânză Pufoasă Natur Delaco
- Zmeură, afine
Mod de preparare
- Batem ouăle, adăugăm chefirul, bicarbonatul și sarea, apoi încorporăm făina.
- Încingem o tigaie unsă cu ulei și coacem câte 2 linguri de compoziție pentru fiecare oladi.
- Le întoarcem după 30 de secunde pe fiecare parte.
- Servim cu Brânză Pufoasă Delaco, sirop de agave și fructe de pădure.
Valori nutriționale (estimativ/porție)
- Calorii: 210 kcal
- Proteine: 7 g
- Grăsimi: 6 g
- Carbohidrați: 32 g
Dacă ți-a plăcut această rețetă de Oladi, încearcă și prăjitura cu prune și aluat dospit sau urmărește pe YouTube rețeta mea de salată grecească cu linte.
