O noua rețetă delicioasă și ușor de preparat cu dovlecei, cu textură moale și fină și crustă crocantă, poate fi o cină ușoară sau o gustare delicioasă și nu în ultimul […]
Sosuri și garnituri
Rețete de sosuri și garnituri
Skordalia- piure sau sos de usturoi
Skordalia este o reteta greceasca de sos sau piure de usturoi, care se prepara in foarte multe feluri, in fuctie de zona. El are la baza ori pesmet de paine (asa […]
Mujaddara- orez cu linte si ceapa caramelizata
Mujadddara este o reteta foarte populara in Orientul Mijlociu, are la baza orezul si lintea si se poate gati cu sau fara carne. Eu am incercat o varianta fara carne […]
Risotto cu mazare, pancetta si busuioc
Un risotto cremos nu e deloc greu de facut, trebuie doar sa aveti rabdare si orezul potrivit. Puteti sa il faceti cu orice fel supa, cu orice fel de legume […]
Legume la cuptor cu vin
Cred ca toti avem zile in care ne-am saturat de carne si am vrea sa mancam mai usor. pentru o astfel de zi, va propun aceste minunate legume la cuptor, […]
Sfecla rosie la cuptor
Sfecla rosie este foarte sanatoasa si foarte gustoasa si parca o folosim prea putin in bucatarie. Sigur ca dureaza destul de mult sa o fierbeti, dar ce ati spune daca […]