GATESTE CU PASIUNE
Dacă și ție îți plac castanele coapte, trebuie să știi că sunt foarte ușor de făcut acasă și totul durează maxim 20 de minute cu tot cu pregătire și copt.
Castanele se pot coace într-o tigaie sau oală, pe grătar, pe flacăra de la aragaz sau chiar în cuptor. Vezi în rețeta video de mai jos cum am făcut eu:
Rețeta perfectă pentru weekend trebuie să fie una delicioasă, dar în același timp ușor de făcut, în așa fel încât toți cei dragi să se bucure de ea, dar nici tu să nu îți petreci tot sfârșitul de săptămână lângă cuptor, ci să o poți savura alături de ei.
Tarta Tatin cu ananas este un exemplu de rețetă perfectă pentru weekend. Se prepară rapid, iar rezultatul este neașteptat de bun. Nu veți da greș niciodată cu ea, mai ales dacă alegeți să folosiți cel mai bun ananas în compot și un unt de bună calitate. Bucățile de ananas în suc propriu de la Dole sunt alegerea cea mai bună și cea mai sănătoasă, dacă mă întrebați pe mine. Conțin doar ananas și suc de ananas, fără zahăr adăugat. Vom pune noi destul în sosul de caramel :).
Premiul pus în joc este unul extrem de gustos: Dole vă va asigura senzații Tropicale chiar pe timpul iernii și vă va răsfața cu #RezervaDeAnanas până la finalul acestui an. Mai exact, un fericit câștigător se va bucura de câte o conserva cu fructe Dole în fiecare zi, până la sfârșitul anului.
Așteptăm înscrierile voastre până pe 7.11.2017, ora 18:00. Câștigătorul va fi ales cu ajutorul www.random.org. (Vezi mai jos tot Regulamentul.*) Succes!
În urma tragerii la sorți cu random.org, câștigător este comentariul cu nr. 19, lasat de Cretu Veronica (03.11.2017):
„As pregati torturi diplomat sau inghetata sau tarte . Imi plac si prajiturile cu mousse de fructe . Deseturi pe toate gusturile.“
Felicitări! Ai un email de la noi!
Parfumul de peltea de gutui îmi aduce aminte de copilărie și de zilele de toamnă lungi, petrecute la bunici. Și rețeta de coșulețe umplute cu peltea, tot de la bunica o am. Nimic nu se potrivește mai bine cu parfumul gutuilor decât bezeaua cu nucă și aluatul fraged. Fix la ea m-am gândit când am văzut că rețeta Eugeniei a fost aleasă câștigătoare.
Sunt sigur că știți deja povestea ei. În martie anul acesta, Lidl a demarat Campania Căutătorii de Cămări, iar Chef Florin Dumitrescu și Andrei Aradits au plecat în țară pentru a-i vizita pe cei care s-au înscris pe site cu rețeta lor originală, tradițională, pe care nimeni nu o mai gătește la fel.
Ei au ajuns în zeci de cămări din toate regiunile țării, întâlnind o diversitate de gusturi și arome. O treabă tare faină, zic eu, dacă te gândești cât de multe bunătăți se ascund în bucătăriile fiecăruia. Sunt sigur că și voi aveți rețete minunate pe care numai voi știți să le faceți.
Așadar, pelteaua de gutui a Eugeniei a fost aleasă de către Chef Florin Dumitrescu și Andrei Aradits, dintre cele 13 preparate finaliste ale concursului Căutătorii de Cămări, toate gătite după rețete autentice de familie.
Am fost foarte curios și trebuie să vă spun că pelteaua de gutui a Eugeniei din Cămara Noastră de la Lidl nu m-a dezamăgit deloc. E exact ce trebuie să fie ca gust, aromă și consistență. Are exact parfumul de toamnă aurie din copilăria mea. Se potrivește perfect atât în prăjituri, fursecuri pentru Crăciun, pe tartine la micul dejun cât și pe platouri cu aperitive din carne afumată și brânzeturi sau în preparate cucarne roșie sau vânat. Săptămâna asta o puteți găsi în oricare din magazinele Lidl din țară.
Rețeta originală de tiramisu creată în 1960 în Italia, nu are în compoziție nici alcool și nici albuș de ou. Am vrut să o prepar exact ca la mama ei acasă și trebuie să vă spun că este delicioasă. Asta nu înseamnă că voi nu o puteți prepara după placul vostru. Există foarte multe variante și toate sunt deosebit de gustoase. Video-rețeta de Tiramisu, o găsiți ceva mai jos, alături de lista de ingrediente și pașii de preparare. Vezi reteta
Toamna este anotimpul preparatelor bogate, pline de gust și culoare pe care le putem desăvârși cu felii subțiri și savuroase de mușchi crud- uscat, preparat după o rețetă autentică românească din inima Moldovei. Exact asta am făcut și eu în rețeta video pe care o puteți urmări puțin mai jos. Vezi reteta
Toamna a venit cu belșug de rețete numai bune de pregătit, iar Heinner vă vine și de această dată în ajutor cu setul de gătit Stone Collection, special pregătit pentru voi. Este vorba de un set (vezi foto mai sus) compus din:
– tigaie wok 28 cm
– tigaie grill + capac- 28 cm
– tigaie + capac – 26 cm
– caserola + capac- 24 cm (3 litri) Vezi reteta
