
Asa de buna-i salata asta… Da` asa de buna ii …. incat cred ca i-ar place si cuiva care nu suporta telina! Dianei i-a placut si ea nu este un fan al radacinoaselor. Asa ca v-o recomand cu caldura., mai ales ca-i usoara si plina de vitamine.
Ingrediente:
300 g telina
100 ml iaurt rece putina sare seminte de rodie(optional)
Salata se pregateste chiar inainte de a o servi, pentru ca este mai buna cand este proaspata. Telina trebuie rasa pe razatoarea mare. Imediat se adauga iaurtul, pentru ca telina sa nu se oxideze.
Apoi se adauga samburii de la rodie. Si putina sare, daca vi se pare ca este nevoie. As mai fi putut sa adaug niste oregano proaspat dar am avut doar uscat si am renuntat la idee.
Sigur se mai pot adauga si morcovi rasi , daca doriti, sau orice altceva vi se pare ca se potriveste. Dar chiar si asa simpla, este excelenta pentru o gustare revigoranta si plina de vitamine.
Pofta buna!












Eu am pus morcov si porumb din conserva…. buuuuun!
Ceska777, chiar ca buuun cu porumb si morcov!
Am sa incer si eu in curand. Poate asa pot manca samburi de rodie. Dar salata de scoaca (branza dulce) ati mancat ? E ceva rafinat, sa stiti. Faceti o maioneza dintr-un galbenus, adaugati o ceapa mica rasa sau taiata marunt si nitica scoaca (branza dulce), cam 100-150 g. Rafinata si deosebita- dar numai cu branza dulce de vaca !
Am inlocuit semintele de rodie cu stafide si nuci…o bunatate de gustare ! grazava de facut dimineata si luata la servici pt un mic dejun sanatos si satios