Ingrediente: apa, zahar, flori de salcam, zahar vanilat, zeama de lamaie.
In primul rand am cules florile. Le-am tinut cateva minute in apa rece ca sa iasa orice ganganie s-ar fi ascuns prin ele si le-am lcaltit sub jet de apa de praf. Am facut un sirop de zahar din aprox jumatate de kg. de zahar si apa cat sa-l acopar. L-am fiert putin pana s-a ingrosat si a devenit putin mai subtire decat mierea. Am introdus florile (cate au incaput) pe care in prealabil le-am curatat de codite. Am mai fiert aproximativ 30 minute. la foc foarte mic. Am mai adugat 1 plic zahar vanilat si putina zeama de lamaie.
Pofta buna!
Dulceata a iesit foarte aromata si parfumata!
Pofta buna!
Dulceata a iesit foarte aromata si parfumata!
Am început să strâng nuci verzi :p
Am 200 de bucăţi.
Şi v-am pus în trenuleţ 🙂
I had this before!!! My host mom in Hungary made similar juice, she picked the flowers from those trees on the side-walk.
n-am mancat nicioadata, dar arata atat de bine, acum ce fac?:(
Ce idee extraordinara! Ce parfum, ce mireasma! Sanatate curata!
Very beautiful! I'm assuming it comes from the flowers – looks great!
cit de aromata este imi amintesc…apartine aromelor copilariei-deci nu se uita never!-ti-a iesit o culoare minunata,pozele toate la superlativ…felicitari din inima!
Vau, this flowera are beautiful. In my country we are preparing juice from this flowers and sometimes marmelade.
Hello! Could you tell us the recipe for the juice from this flowers?
Ionela
SkyRain, asta cu nucile verzi am luat-o in serios, si am strans si eu 37 de bucati, dar daca n-ai mai zis nimic, le-am pus intr-un litru de alcool! sa vedem ce-o sa iasa!
O sa iasa un minunat lichior de nuci, daca ii vei adauga si zahar!
O sa iasa un minunat lichior de nuci, bineinteles daca ii vei adauga si zahar! Contine mult iod,nu ne vom mai imbolnavi de gusa endemica!
SkyRain, venim si noi cu un vagon restaurant si bar!
KennyT, yas, it is a very common tree around here. I made jam!
Antzu' , nici eu n-ammancat pana acum! A iesit foarte bun. Pai…. ori mai cauti pe undeva vre-un salcam inflorit (probabil ca pe la munte, intr-o zona mai rece poti gasi), ori o lasi pe anul viitor!:)Multumesc!
Nicole, multumesc!
Alison, multumesc! Sper ca asa trebuie sa arate ca eu n-am mai facut niciodata! Si nici nu am vazut cum trebuie sa arate!
Jubistacha, multumesc!
Chef Fresco, thank you very much! It is a flower jam or marmelade, I do not know hou to translate it!
Elra, thank you so much!
Gorgeous flowers, nicely capture!
This Dulceata sounds really delicious too.
he,he,la noi la SUCEAVA inca nu au inflorit…deci mai am timp…poate si niste clatite cu salcam…
Geta, sigur ca mai este timp. Abia acum incep sa infloreasca si vor fi o luna de-acum incolo.
Ieri intrasem sa vad aceasta reteta si mai tarziu ma suna sotul sa ma intrebe ce putem face cu flori de salcam ca are cineva sa-i dea!:))
Cel mai mult imi place primavara plina de mirosul asta minunat,fantastic.Iar dulceata ta m-a omorat,pe o clatita americana ar mergeeeeeeeeee.Of deja marca miroase a primavara.
O pun la favorite sa o incerc la primavara
Nicol trandafir, spor la dulceata!
Miclescumirela, multumesc!
probabil ca este buna dar …"sanatate curata" … este discutabil, in rest arata f bine si ca orice dulceata cred ca este ok!
am facut si eu!eu nu mananc dulceturi gemuri dulciuri miere!dar asta e geniala!am un pont !eu am bagat si 2-3 flori de soc!asta ca atunci cand am cules salcam am gasit si o tufa de soc!trebuia sa fie acolo ptr. inspiratie!
Buna. reteta de dulceata arata super si cu siguranta ca o voi incerca. Totusi stie cineva cum se face siropul din flori de salcam?(sirop gen cel de brad, nu serbet sau altceva)
Arata delicios,
Imi poti spune daca ai pastrat doar petalele sau ai pus si sepalele(parteaa verde) pana la codita??
Saru-mana
Diana
tocmai am facut si eu, dar nu mi-a iesit. a ramas ….. lichida. astept sa se raceasca, poate se mai incheaga. si nici nu are culoarea frumoasa din pozele astea, a mea parca e ceapa murata
se mai intareste dupa ce se raceste, nu-ti fa probleme. de culoare ce sa zic? nici mie nu mi se pare ca a mea e culoare frumoasa 🙂
Se poate,vă rog,gramaje exacte la ingrediente că mi-e frică că așa după ochi n-o să-mi iasă…