Parjoalele sunt chiftelute specifice zonei Moldovei, date prin pesmet si prajite. Sunt foarte gustoase, si au o crusta crocanta din cauza pesmetului. Ingrediente: 500 g carne de porc tocata 2 […]
Etichetă: carne
Legume cu piept de porc in stil chinezesc
Daca vreti un fel de mancare rapid si delicios va recomand sa incercati sa gatiti in stil chinezesc. Nu foarte complicat si nici cu mai stiu eu ce ingrediente pe […]
Cum se face afumarea la cald
Chiar daca nu aveti posibilitatea de a amenaja o afumatoare la rece (am vorbit aici despre afumarea la rece) puteti sa incercati afumarea la cald daca aveti un gratar. Orice […]
Chili cu fasole rosie si carnati
Stiu ca e caldura mare si n-aveti chef nici sa va uitati spre aragaz, dar imi imaginez ca ati vrea sa mancati ceva bun, cum ar fi un chili delicios. […]
Rulada de carne glazurata cu Byzantium Rose Euxine la gratar
Pentru ca e vara si ne place sa stam cat mai mult langa gratare, va propun o reteta delicioasa cu si langa un vin racoros si plin de prospetime, perfect […]
Carnati la gratar
Acesti carnati pe frigaruie au fost rumeniti incet la gratar si afumati cu lemn de afumare de la butoaie de wiskey. Pana nu incercati sa faceti si voi, puteti doar […]