Este o musaca (moussaka) de vinete în stil grecesc, o mâncare sățioasă cu gust de vară și soare, cu vinete și roșii proaspete și cu sos cremos. Acum vinetele sunt […]
Etichetă: carne
Pulled Pork la gratar
Pulled pork sau „porc sfasiat“ este o celebra reteta americana, mama si tata fripturilor, si telul oricarui maniac in grilling. Este Vorba de o halca de carne de porc intreaga, […]
Pui Marbella
Puiul Marbella este o reteta americana celebra, inspirata din bucataria spaniola si marocana. Este vorba de pui intreg sau bucati de pui marinate cu ulei, otet, capere, masline, prune, ierburi apoi […]
Aripi de curcan cu vin si usturoi
Daca vreti sa mai schimbati meniul, va propun o friptura din aripi de curcan. Se gasesc de cumparat, exact asa, sub denumirea asta si le gasiti la rafturile cu carne […]
Pulpa de rata afumata la rece
Inca este destul de rece afara pentru afumaturi, asa ca am incercat niste pulpe de rata si bine am facut pentru ca au iesit extraordinar de gustoase. Dar, daca vreti […]
Ragu de vita cu cartofi la cuptor
Asatzi v-am pregatit o reteta delicioasa. Mi s-a parut foarte nimerit acest ragu de vita, o mancare robusta si satioasa, in ton cu anotimpul in care suntem. Ingrediente: jumatate de […]