Ardei iuți în oțet — îi prepari în 10 minute și te bucuri de ei toată iarna! Nu există ciorbă, friptură sau fasole care să nu meargă cu ardeii ăștia […]
Conserve
retete de conserve, dulceata, gemuri, compoturi, muraturi
Giardiniera – rețeta italiană de murături
Nu degeaba giardiniera este una dintre cele mai iubite murături din Italia! Este colorată, crocantă și plină de legume, iar gustul ei se potrivește lângă fripturi, sandvișuri sau platouri cu […]
Ajvar
Ajvar — dacă îți plac ardeii copți, trebuie neapărat să încerci ajvarul. Seamănă puțin cu zacusca și este una dintre cele mai iubite rețete balcanice. Se prepară din ardei copți, […]
Dulceață de afine fără zahăr
Dacă îți dorești o variantă mai ușoară a rețetei clasice, această dulceață de afine fără zahăr este exact ce trebuie. Afinele bine coapte au suficientă aromă și dulceață naturală, astfel […]
Castraveți murați la soare
Castraveți murați la soare, cunoscuți și sub numele de covăsiți, sunt una dintre cele mai iubite rețete tradiționale de vară. Sunt crocanți, acrișori și plini de aromă, iar partea cea […]
Dulceată de căpșuni fără zahăr
Dulceață de căpșuni fără zahăr — o rețetă din doar două ingrediente care păstrează aroma intensă a fructelor. Este perfectă dacă ești la deficit caloric sau vrei să reduci consumul […]