Astazi am pregatit pentru voi o salata usoara si foarte interesanta, cu multe contraste si foarte sanatoasa. Este bine sa profitam de toate legumele de sezon, iar rosiile sunt printre preferatele mele, mai ales atunci cand gasesc diferite soiuri. Rosiile pe care le-am folosit, nu numai ca au culori diferite, dar au si gusturi si texturi diferite.
Ingrediente:
200 g rosii cherry culori diferite
1 cm radacina de ghimbir proaspata,
4-5 lingurite de sos de rodii
sare si piper proaspat macinat
Pentru ca este o salata foarte simpla, nu avem foarte multe de facut. O putem prepara rapid, chiar inaite sa mancam, pentru ca necesita foarte putin timp. Spalam foarte bine rosiile cherry si le taiem jumatati sau felii. Sigur, putem folosi si rosii din soiuri mai comune, dar eu cred ca rosiile cherry au un gust aparte, si sunt mai dulci.
Asadar, dupa ce am taoat rosiile, le pune, m intr-un bol, iar deasupra radem putin ghimbir proaspat. Stropim cu sos de rodii iar apoi asezonam cu sare si piper proaspat macinat. Amestecam usor si ornam cu frunze
Pofta buna!
Foarte interesanta combinatia si, totusi, simpla in acealsi timp. Imi place sosul de rosie la nebunie, dar nu m-am gandit pana acum sa-l combin cu rosii cherry. Abia astept sa incerc!
Hey! Poti sa-mi dai te rog mai multe detalii despre sosul de rodii? Am gasit retete pe net, dar nu prea stiu ce sa incerc.
Merci!