Am preferat azi o mancare usoara asa ca am ales niste aripioare de pui pe care le-am marinat in prealabil. Speram ca in curand vremea sa se indrepte ca sa avem mai mult chef de iesit in natura si de pus carbune in grill-uri.
Sa va povestesc acum despre aripioarele de pui:
Ingrediente:
500 g aripioare de pui
putin ulei de masline
putina miere
putin otet balsamic
seminte de susan
usturoi praf
putin turmeric (pentru culoare)
ghimbir macinat
sare, piper si chimion macinat
Cu vreo doua ore inainte de a le gati, am condimentat bine arippioarele cu tot ceea ce v-am insirat mai sus. Le-am pus apoi intr-o tava antiaderenta si le-am dat la cuptor la 160 de grade C pentru 45 de minute sau pana cand au devenit aurii. Vor deveni lipicioase, picante si delicioase. Desigur, sunteti liberi sa adaugati ce condimente va plac. Dupa ce le-am scos din cuptor am presarat deasupra ierburi proaspete din cultura proprie (chives si putina salvie).
Pofta buna!
