Primele zile de toamna sau ultimele zile de vara sunt foarte delicioase afara langa gratar. Experimentam tot felul de ciudatenii si de combinatii noi cu ce avem prin gradina si prin frigider. Va recomand si voua reteta asta delicioasa la voi mai puteti veni cu imbunatatiri sau adaugiri daca doriti…. Singura limita este imaginatia voastra.
Am scos din gradina cativa morcovi mai mici, ami subtirei dar foarte fragezi care s-au potrivit de minune la ceea ce vedeti aici.
Ingrediente:
20 morocvi tineri
100 g carnati afumat putin uscat
2 lingurite seminte de floarea soarelui decojite
1 lingurita de seminte de susan
1/2 de lingurita seminte de in
1/2 de ardei gras rosu sau gogosar
sare, si piper dupa gust
putin ulei
Spalam bine morcovii si ii taiem in doua, pe lungime. Intr-o tigaie cu putin ulei, punem morcovii la calit si ii lasam pana cand se inmoaie.
Adaugam ardeiul taiat felii, iar apoi felii groase de chorizo. Lasam totul pe foc cateva minute si amestecam constant, pentru ca aromele sa se patrunde uniform.
Adaugam si semintele de in, susan si floarea soarelui, mai lasam cateva minute
mancarea pe foc, apoi o putem servi.
Adaugam ardeiul taiat felii, iar apoi felii groase de chorizo. Lasam totul pe foc cateva minute si amestecam constant, pentru ca aromele sa se patrunde uniform.
Adaugam si semintele de in, susan si floarea soarelui, mai lasam cateva minute
mancarea pe foc, apoi o putem servi.
Eu am gatit pe gratar, dar se poate si pe aragaz.
Pofta buna!
Genial.
o idee ingenioasa pentru un pranz gustos de toamna!