Sunt niste biscuiti fragezi rotunzi, rustici facuti dupa o veche reteta italiana, foarte simpla, ca toate retetele meditareneene extraordinare. Sunt foarte gustosi, usor aromati si se topesc in gura. Eu […]
Etichetă: vin
Friptura de porc cu vin si curmale
Rose-ul Special Reserve din gama Floarea Soarelui a fost un candidat perfect pentru friptura mea de porc si curmale uscate. Este preferatul meu din aceasta gama si , desi poate […]
Legume la cuptor cu vin
Cred ca toti avem zile in care ne-am saturat de carne si am vrea sa mancam mai usor. pentru o astfel de zi, va propun aceste minunate legume la cuptor, […]
Tarte cu capsuni si reductie de vin
In cateva zile se face primavara si vreau sa sarbatorim in avans cu ceva dulce si bun. Asa ca am facut astazi tartele astea minunate cu capsuni si putina reductie […]
Cum se face vinul spumant la Pivnitele Rhein
Vinul spumant se produce la Pivnitele Rhein, dupa exact aceeasi metoda frantuzeasca ca si sampania. Da, exact! Este tot sampanie si inca una de foarte buna calitate. Doar ca denumirea […]
Ragu de vita cu cartofi la cuptor
Asatzi v-am pregatit o reteta delicioasa. Mi s-a parut foarte nimerit acest ragu de vita, o mancare robusta si satioasa, in ton cu anotimpul in care suntem. Ingrediente: jumatate de […]