Am pregatit aceasta dulceata aromata de visine cu vin Byzantium Rosso di Valachia pentru a o folosi la marinarea si glazurarea fripturilor si gratarelor sau pentru sosuri. Vinul ii da o […]
Etichetă: dulceata
Cum pastram capsunile intregi in dulceata? Trei reguli importante!
O dulceata perfecta de capsuni are fructe intregi, cu consistenta perfecta si un sirop decios. Cum facem asta? Foarte simplu si cu multa rabdare. Eu nu folosesc niciodata conservanti si […]
Ce plante aromatice si condimente se pot adauga în dulceata sau gem
In ultimii ani am inceput sa ma joc cu gustul dulceturilor si gemurilor. Si am descoperit ca pot fi mult mai interesante si mai savuroase daca le adaug si cate […]
Gem de caise
Gemul de caise este unul din cel mai gustos si mai usor de preparat. Daca urmati cu atentie regulile de facut gemuri, nu veti avea mare bataie de cap praparandu-l […]
Cum facem ca gemul de caise sa ramana galben-auriu?
Gemul ideal de caise are o culoare frumoasa, aurie. Si este foarte usor de obtinut. Trebuie sa faceti doar doua lucruri. 1. Decojiti caisele Coaja caiselor este cea care, prin […]
Dulceata de cirese cu menta
Trebuie sa incercati neaparat aceasta combinatie, fie si numai cu o cantitate mica de dulceata. Aroma de menta se potriveste perfect, o face mai proaspata si foarte gustoasa. Ingrediente: 400 […]