Incepe sezonul capsunilor. Si, obligatoriu, incepe sezonul dulceturilor si gemurilor. Care este diferenta dintre dulceata si gem? Parerile si retetele sunt diferite si impartite. Am cautat pe net, am […]
Conserve
retete de conserve, dulceata, gemuri, compoturi, muraturi
Zacusca
Anul asta n-am prea avut chef sa fac zacusca, din lipsa de timp si de lene, dar nu m-am putut abtine si intr-un final, m-am luat prin surprindere si am […]
Gem de prune
Pentru gem avem nevoie de prune foarte bine coapte. Nu ma pricep la soiurile de prune dar anul acesta am primit niste prune mari si zemoase (din gradina unor prieteni). […]
Gem de mure
Ingrediente: mure, zahar Murele le-am cules de pe dealurile Siriei. N-au fost ele toate foarte coapte, dar au fost foarte dulci, zemoase si numai pune pentru cateva borcanele cu gem. […]
Gem de coarne
Am fost intr-o mica excursie pe dealurile Siriei (Arad), la cules de coarne si mure si bineinteles pentru relaxare. Asa ca, coarnele astea cu care am facut acest gem minunat […]
Compot de coarne
Pentru coarnele astea, am facut o excursie pe dealurile Siriei (Arad). Bine, n-au fost numai coarnele, au fost si murele de vina. Coarnele sunt fructele unui arbust denumit corn. Fructele […]