Sigur l-ati gasit in meniul restaurantelor, daca nu cumva l-ati si gustat. De obicei, servit ca Escalop a la zingara (impreuna cu carne de porc). Este o reteta frantuzeasca foarte […]
Sosuri și garnituri
Rețete de sosuri și garnituri
Cartofi gratinati
Alta mancare de bagat in cuptor, care mie imi place tare mult, mai ales ca am niste vecini zgarciti rau, care prefera sa stea in frig decat sa dam drumul […]
Orez cu legume si bacon
In ultimele zile, am tot avut chef de mancaruri cu afumatura, asa ca sa simtim pe deplin gustul toamnei. Aveam prin dulap un orez mai ieftin, cumparat asa, de avarie, […]
Mancare de varza dulce cu jumari
Va propun o mancare pentru vreme-rea. Te-ncalzeste la suflet si iti umple casa de miros buuuuun. E hipercalorica, numai buna pentru depus cocoasa pentru iarna! Ingrediente pentru varza: 1 varza […]
Fennel inabusit in unt
Folosesc de obicei, fennelul pentru a aromatiza tot felul de fripturi. De aceasta data, mi-au ramas cateva bucati uitate in frigider si m-am gandit ca ar fi tocmai bune pentru […]
Mancare de ardei copti cu piept de curcan la gratar
Ingrediente: 10 ardei 1 ceapa 1 morcov 1 mana de frunze proaspete de patrunjel (productie proprie) sare si piper dupa gust 200 ml smantana 2-3 linguri ulei Am copt […]