De multe ori am vrut sa va arat mamaliga fripta ( sau prajita), da` niciodata nu apuca sa ajunga la fotografiat. De vreo doua luni, insa m-am ambitionat si am […]
Sosuri și garnituri
Rețete de sosuri și garnituri
Garnitura de orez cu parmezan
Este o garnitura facuta din cel mai ordinar orez. Si cand spun ordinar, ma refer la un orez comun, ieftin. In punga, nu toate boabele sunt intregi, culoarea nu e […]
Cartofi natur
Cred că acești cartofi natur sunt cea mai clasică (dacă cuvântul „clasic“ ar avea grade de comparație) rețetă de garnitură din toate timpurile. Atât de banală încât nu mi s-a […]
Sos de gorgonzola
Mananc toat porcariile de branzeturi, mucegaite si imputite. Asa zice Diana, care nici nu vrea sa auda de branzeturi cu mucegai. Cand ma vede in supermarket la raionul de branzeturi […]
Sos de marar
Cand eram mic, nu suportam sosul asta. Bine, nu suportam mararul in general. Acum l-as manca oricand si cu orice. Ma uit la Maya cum mananca marar crud si nu-mi […]
Sos de usturoi
Sosul de usturoi este poate unul dintre cele mai banale sosuri, dar si unul dintre cele mai gustoase daca este facut cum trebuie. Pana acum l-am preparat in doua feluri. […]