Ingrediente: 1 kg cartofi jumatate de kg. de carne tocata de porc 200 gr ciuperci champignon, 50 grame parmezan, un catel de usturoi 1 ceapa mica 150 ml suc de […]
Carne de porc
retete cu carne de porc
Cotlet la cuptor cu bere
Ingrediente: 2 kg cotlet de porc cu os, 1 pahar de bere, stafide, piper, sare, frunze de dafin, 1 ceapa, 1 ardei gras, cativa catei de ustoroi, mustar boabe, cimbru. […]
Ardei umpluti
Ardei se spala si se curata de partea cu codita si samburii. Se spala in interior sa nu mai ramana samburi. Se sareaza in interior. Ceapa se taie marunt si […]
Sarmalute-n foi de vita
Ingrediente:1 kg carne macinata amestec vita-porc, frunze de vita de vie, macris, 2-3 cepe, 2-3 legaturi de marar, o mana de orez, sare, piper, boia, cimbru. Faina, lapte, iaurt/smantana pentru […]
Chiftelute
Ingrediente: jumatate de kg carne tocata de porc (poate fise de pui sau curcan), 1 ou, 3-5 lingurite boia, 3-4 catei de usturoi, sare, piper dupa gust, 4-5 linguri rase […]
Fleica la cuptor
Ingrediente: fleica de porc felii, mustar boabe, usturoi, sare, piper. Feliile de fleica se pun intr-o tava mai adanca impreuna cu condimenetele si se adauga apa cat sa le acopera. […]