La sfarsitul saptamanii trecute a avut loc Festivalul Catlanelor, in ultima zi a Zilelor Aradului 2012. Asa cum va spuneam intr-un articol anterior, am participat si noi, pentru a ajuta […]
Carne
Rețete cu carne
Chili con carne
In zona mea conservarea adeiului iute si dulce se face traditional, in gospodarii. Il stiu sub diferite forme: uscat, pudra, in sare sau otet s.a.m.d. Pot face diferenta dintre o […]
Piept de porc in bere
Parca imi lipseau fripturile de pe aici, asa ca m-am gandit ca numai bine ar pica una acum. Din pacate, asta pe care o vedeti acum in imagini nu […]
Porc cu legume la wok
Vremea incepe sa fie frumoasa si nu mai e timp de stat in casa. Dar in timp ce planuim tot felul de gratareli cu prietenii, mai trebuie sa si mancam […]
Pui picant cu mazare
Ingrediente: 300 g piept de pui 400 g mazare fiarta din conserva 1 morcov o ceapa jumatate de ardei rosu gras madras curry sare afumata piper boia dulce putin marar […]
Szekely Gulyas
Prin partile noastre, Szekely Gulyas sau tocana de varza murata cu carne se face la taiatul porcului si se serveste celor care te ajuta la transat, care-ti beau tuica, care […]