…cu carne, bineinteles. Cartofii sunt doar un pretext. Merge cu carne de porc sau de pui. Ba chiar si cu carne de vita. E tare usor de facut si foarte […]
Carne
Rețete cu carne
Chiftele de curcan cu leurda
Chiftelutele astea nu-s facute de mine. Is facute de un prieten. Le-am gustat in vacanta de Paste cand am reusit sa ne refugiem la tara, pentru cateva zile. Da` mi […]
Tocanita de porc
Vreme ciudata luna asta pe la noi. Nu-s sigur daca vine vara sau toamna. La ce temperaturi sunt noaptea, incep sa am dubii. Atunci cand in casa e frig cel […]
Tocanita de pipote/ Mancare de pipote
N-am mai facut demult tocanita de pipote, sau tocana de pipote sau mancare de pipote, cum vreti s-o luati. S-a nimerit sa fac si o garnitura de mazare, langa, dar […]
Ficat de curcan cu mango
Combinatia dintre ficatul de curcan cu mango a fost neasteptat de gustoasa. Asta desigur, daca va plac combinatiile intre sarat si dulce-acrisor. Noua ne plac, asa ca le preparam destul […]
Saltimbocca
Saltimbocca este un fel de mancare specific mediteraneana. Ingredientele principale sunt: carne de vitel, prosciutto (sunca) si salvie. Se poate aranja sau impaturi in foarte multe feluri: cu salvia pe […]