Am vazut pe net o gramada de variante de varza a la Cluj, toate continand ingredientele pe care le-am folosit si eu. Modul prepararii difera putin insa. Asa ca va […]
Carne
Rețete cu carne
Mancare de linte cu afumatura
Era sa uit sa postez mancarea de linte, desi am fotografiat-o acum vreo doua luni. Bine ca mi-am adus aminte de ea! tare as fi mancat astazi, cand am vazut […]
Sunca fiarta
Acesta este micul dejun traditional pe care il servim noi in fiecare an, in prima dimineata de Paste: sunca fiarta, oua fierte, caș dulce și cepă verde, castraveți și ridichi […]
Costita de porc la tigaie
Costita de porc, este unul dintre acele feluri de mancare dupa care te lingi pe degete la propriu. Trebuie mancata cu mana obligatoriu, ca altfel nu e buna. 🙂 Am […]
Ciulama de pui
Ar fi trebuit sa pun in titlu „Ciulama a la Bucatar Maniac “, pentru ca sunt convins ca au sa-mi iasa vorbe ca nu asa se face ciulamaua. Am eu […]
Piept de pui cu iaurt si dovlecel la tigaie
Nu mai vine odata primavara? Ca ne este dor de legumele de primavara, de prospetimea si savoarea lor. Nu mai aveam rabdare pana apar dovleceii romanesti si am cumparat cativa […]