Carnea de iepure a devenit suficient de accesibilă, în sensul că o găsim destul de des în magazine. De aceea zic să mai diversificăm meniul și să încercăm niște pulpe […]
Autor: Cristian Borod
Ficat la tigaie în sos de vin roșu
Ficatul de porc poate fi delicios dacă este gătit corect iar în asociere cu un sos fin de vin roșu devine o adevărată delicatesă, de altfel foarte ușor de preparat. Trebuie să […]
Concurs de toamnă cu vinuri bune din gama Floare de Lună
Am din nou pentru voi două sticle de vin bun, românesc din gama Floare de Lună de la Halewood Wines and Spirits. O toamnă frumoasă ca aceasta, nu trebuie să […]
Supa de conopidă cu găluște de griș
Este o supă de toamnă, cu gust proaspăt, consistentă și foarte ușor de preparat. În zona noastră se pregătesc multe astfel de supe de legume și nu ciorbe cum v-ați […]
Castraveți murați cu sare
De obicei murăturile sunt dulci acrișoare, iar cele din comerț nu fac excepție. Aceasta este o rețetă de castraveți murați doar cu sare, care nouă ne place cel mai mult. […]
Slănină fiartă cu usturoi și boia
O gustare românească de sezon este slănina fiartă cu usturoi și boia, numită și slănină opărită. Se prepară foarte ușor, acasă și se păstrează în frigider. Se poate face din […]