Daca vreti un fel de mancare rapid si delicios va recomand sa incercati sa gatiti in stil chinezesc. Nu foarte complicat si nici cu mai stiu eu ce ingrediente pe […]
Autor: Cristian Borod
Crostini cu pui, dovlecel si nuci cu vin
Crostini e doar un nume fitzos pentru niste felii de bagheta stropite cu ulei de masline sau unse cu unt si prajite, dar pe care putem sa punem orice ne […]
Zacusca de vinete cu ciuperci
Anul acesta am facut si zacusca de vinete cu ciuperci care este una din preferatele noastre. Si de aceasta data trebuie sa va spun ca nu este o zacusca DE […]
Cum se face afumarea la cald
Chiar daca nu aveti posibilitatea de a amenaja o afumatoare la rece (am vorbit aici despre afumarea la rece) puteti sa incercati afumarea la cald daca aveti un gratar. Orice […]
Cum scapam de mirosul de usturoi dupa ce il mancam?
Sa nu intelegeti cumva ca vreau sa scapam de mirosul de usturoi din mancare. El este ingredientul cheie in multe mancaruri si fara el viata ar fi „pustiu” :P. Dar […]
Camembert cu sos de vin si smochine
De fapt este vorba de branza Camembert coapta pe placa de cedru la gratar, cu un sos dulce de vin Floarea Soarelui Rose si smochine. Eu am facut-o pe […]