O friptură de vită la grătar nu sună a rețetă itelienească, dar Bistecca alla Fiorentina exact asta este, un T-bone maturat gătit „în sânge“ deasupra unui foc iute de lemne. […]
Etichetă: friptura
Steak de vită la grătar glazurat cu V6BBQ
Vara asta turăm grătarele la maxim cu cele mai delicioase rețete. Așa cum v-ați obișnuit deja, nu am putut să stau prea mult deoparte de grill-urile mele și v-am mai […]
Friptură de miel la cuptor – rețeta video
Mielul la cuptor trebuie să fie aromat iar carnea trebuie să fie moale și suculentă și fără mirosul specific și neplăcut de carne de oaie. Este ușor să facem o […]
Iepure cu năut și chorizo la slowcooker
Carnea de iepure este sănătoasă, deloc grasă și nu este deloc scumpă. O găsim în supermarketuri și se gătește foarte ușor, atât în oala obișnuită, pe aragaz, în cuptor sau […]
Dulceață de ardei iuți
Cele mai bune dulcețuri, zacuște și alte asemenea se fac la foc foarte mic. Iar dulceața asta delicioasă de ardei nu face excepție. Însă una din marile defecte ale dulcețurilor […]
Aripi de curcan cu vin si usturoi
Daca vreti sa mai schimbati meniul, va propun o friptura din aripi de curcan. Se gasesc de cumparat, exact asa, sub denumirea asta si le gasiti la rafturile cu carne […]