Decembrie e vremea petrecerilor și sezonul gustărilor delicioase. Empanadas cu ton sunt perfecte pentru a fi servite ca aperitive pe masa de sărbători sau ca gustare într-o seară cu cei dragi. Sunt […]
Etichetă: cum se face
Pulpe de iepure cu legume
Carnea de iepure a devenit suficient de accesibilă, în sensul că o găsim destul de des în magazine. De aceea zic să mai diversificăm meniul și să încercăm niște pulpe […]
Ficat la tigaie în sos de vin roșu
Ficatul de porc poate fi delicios dacă este gătit corect iar în asociere cu un sos fin de vin roșu devine o adevărată delicatesă, de altfel foarte ușor de preparat. Trebuie să […]
Supa de conopidă cu găluște de griș
Este o supă de toamnă, cu gust proaspăt, consistentă și foarte ușor de preparat. În zona noastră se pregătesc multe astfel de supe de legume și nu ciorbe cum v-ați […]
Castraveți murați cu sare
De obicei murăturile sunt dulci acrișoare, iar cele din comerț nu fac excepție. Aceasta este o rețetă de castraveți murați doar cu sare, care nouă ne place cel mai mult. […]
Dovleac murat
O cămară frumoasă este una colorată și în același timp parfumată cu arome dulci-acrișoare de toamnă. Aș putea paria că nu v-ați gândit niciodată să murați un dovleac de toamnă. […]