A trecut ceva vreme de cand nu am mai facut pane-uri simple, fara susan sau pesmet. Poate ca am sa mai incerc intr-una din zile. Daca nu va place susanul, […]
Sosuri și garnituri
Rețete de sosuri și garnituri
Sos bechamel
Sosul bechamel este o baza pentru diferite alte preparate: lasagne, cartofi gratinati, cartofi frantuzesti si multe altele . Sunt mai multe variante ale sosului bechamel. Iata una din ele: Punem 300 […]
Mancare de dovlecel
Ingrediente: 3 dovlecei 1 ceapa mica 300 ml lapte 3-4 linguri smantana 1 legatura de marar 1 lingura de faina 1 lingura de otet de mere (sau dupa gust) sare […]
Couscous
Aceasta este o reteta de baza pentru pregatirea couscous- ului. (vorbim de couscous-ul acela ca paste le fainoase) Ingrediente: 250 gr. couscous, 50 ml de ulei de floarea soarelui, un […]
Cartofi purée
Sunt convins ca cartofii purée nu sunt un secret pentru nimeni. Totusi, m-am gandit sa va povestesc putin cum ii prepar eu. asa, pentru ca e o mica reteta care […]
Ciuperci crocante cu susan
Ingrediente: ciuperci (eu am folosit champignon), un ou, faina, susan, pesmet, ulei pt. prajit. sare piper sau alte condimente dupa gust. Ciupercile se curata si se spala. Se pot inlatura […]