Astazi a fost prima zi de toamna rece de anul acesta, un moment numai bun de incalzit cuptorul. Initial am vrut sa facem o prajitura dar a iesit un tortulet […]
Rețete
Colecție de rețete culinare simple și gustoase testate în bucătărie. De la aperitive la deserturi, pentru familie și prieteni.
Morcovi copti cu seminte si carnati
Primele zile de toamna sau ultimele zile de vara sunt foarte delicioase afara langa gratar. Experimentam tot felul de ciudatenii si de combinatii noi cu ce avem prin gradina si […]
Muschi de vitel marinat la gratar
Observ intotdeauna ca vine toamna atunci cand lumina de dimineata devine aurie si calda. Si ce moment mai frumos poti gasi sa te plimbi prin Podgoria Aradului, decat toamna, pe […]
Ardei umpluti cu carne
Ardeii umpluti sunt una din mancarurile preferate vara. Adevaru-i ca imi place sa folosesc legumele si fructele atunci cand e sezonul lor natural. Nu ca n-as gasi acum ardei si […]
Ketchup de casa
Ketchup-ul din comert e o substanta care se gaseste foarte foarte rar in bucataria mea. Pentru ca nu-s fan. Nu ma omor nici dupa gust nici dupa ceea ce contine. […]
Rosii verzi la gratar
Va povesteam la inceputul verii ca anul acesta vom incerca sa ne cultivam singuri legumele, pentru ca acum avem unde. Ei bine, asa am si facut. Bineinteles ca am plantat […]