Gyro sau Gyros este o reteta greceasca cu influente turcesti. este o inventie relativ recenta si astazi este considerata fast-food. Este un fel de sandwich cu pita greceasca, carne rotisata, […]
Grătar
Rețete la grătar, carne la grătar, legume la grătar, desert la grătar, tehnici de grilling
Souvlaki- frigarui grecesti
Souvlaki este o reteta straveche greceasca, foarte cunoscuta, asemanatoare kebabului. Este vorba despre bucati de carne de porc, miel, pui sau chiar peste, insirate pe frigarui, adesea insotite de legume ca ceapa […]
Piept de pui afumat la gratar
Pieptul de pui astfel afumat si copt la gratar seamana cu pastrama, doar ca e mult mai gustos, foarte moale si savuros. Marinada nu este obligatoriu sa fie exact aceasta, […]
Sparanghel la gratar cu piept de pui marinat cu Blanc de Transylvanie
Vara asta gatim cu vin si de data aceasta am incercat o reteta cu Blanc de Transylvanie din gama Byzantium, cramele Halewood. Este un vin premiat international care reuneste trei soiuri […]
File de peste la gratar in stil mediteranean
Iubesc mancarea mediteraneana, asa ca incerc sa o prepar cat de mult pot. Pentru ca este simpla, gustoasa si sanatoasa. Pestele nu face exceptie, iar gatit in stilul acesta, vara […]
Secrete pentru frigarui perfecte
Cred ca vi s-a intamplat tuturor sa va fie pofta cand ati vazut frigarui, dar sa va piara cheful de mancat […]