Carnea de iepure a devenit suficient de accesibilă, în sensul că o găsim destul de des în magazine. De aceea zic să mai diversificăm meniul și să încercăm niște pulpe […]
Rețete cu vin
Retete de mâncare cu vin, deserturi, fripturi, sosuri, înghețată, prăjituri
Ficat la tigaie în sos de vin roșu
Ficatul de porc poate fi delicios dacă este gătit corect iar în asociere cu un sos fin de vin roșu devine o adevărată delicatesă, de altfel foarte ușor de preparat. Trebuie să […]
Gougères
Gougères sunt niște choux-uri sărate cu brânză iar rețeta este evident una franțuzească. Există multe variante, iar aceasta este mai specială, datorită vinului spumant pe care l-am adăugat în aluat, pentru […]
Risotto cu pere și vin spumant
Rețetele italiene sunt întotdeauna foarte simple și foarte gustoase, iar aceasta nu face excepție. Vă invit să încercați un risotto cremos, cu gust proaspăt și delicat, perfect pentru o cină […]
Spaghete în vin roșu
Astazi vă propun o rețetă clasică italiană, surprinzător de gustoasă și vă provoc și pe voi să o încercați. În limba ei se numește „Spaghetti al vino rosso“. Nu veți […]
Rulada de pui cu sos chardonnay
Imi era pofta de ceva vreme de un sos chardonnay cremos, cu gust intens si textura fina, asa ca l-am pregatit pentru acesta delicioasa rulada de pui, cu care se […]