Piftia asta, din poze, a facut-o vecina noastra, tanti Zina, care v-am spus ca gateste extraordinar. In zona noastra se numesc „racituri” sau „cocioane”. Nu-i o reteta tocmai cu fitze […]
Carne
Rețete cu carne
Muschiulet umplut cu carnati
Una de retele noastre favorite de sarbatori este muschiul de porc umplut cu carnati. E ca o traditie de familie. Il faceau ai mei cand eram mic, imediat dupa ce […]
Friptura de porc cu capere si arpagic murat
Am facut zilele acestea o friptura delicioasa cu capere si arpagic ( ceapa mica) si a iesit foarte buna. Cred ca ar merge chiar si de sarbatori. Caperele le gasiti la borcan in supermarket […]
Friptura rapida din piept de pui cu cartofi
Suntem foarte ocupati zilele acestea, ba cu serviciul, ba cu cumparaturile, ba cu pregatirile pt. sarbatori, ba cu scoala etc. Asta nu inseamna ca nu trebuie sa mai si mancam. […]
Tochitura de porc
Tochitura este un preparat tipic romanesc si poate fi intalnit in toate zonele tarii. Retetele sunt diferite de la regiune la regiune. Poate fi preparat din carne de vita, porc […]
Crostini cu friptura de porc si mozzarella
Voi ce faceti cand va raman resturi de friptura? Eu incerc sa gasesc tot felul de gustari pe care sa le prepar cu ea, pe principiul „nimic nu se arunca, […]