Pe la noi, prin zona asta i se spune mai mult maiosh , decat lebar, dar in general este cunoscut ca si lebar. Adica musai sa contina ficat. Aceasta ste […]
Autor: Cristian Borod
Caltabos
Caltaboșul este un preparat tradițional românesc care se pregătește în general la tăiatul porcului. Rețetele diferă de la regiune la regiune. Unele conțin mai multe ingrediente, altele mai puține. Iată […]
Slanina fiarta sau clisa oparita
Slanina fiarta si condimentata se prepara de obicei la taierea porcului si nu este destinata pastrarii indelungate. Se poate prepara in numeroase moduri. Iata cum o preparam noi, in zona […]
Prajitura de cocos cu crema de vanilie
De fiecare data cand fac saratelele mele gustoase , imi raman albusuri. Si atunci fac prajiturica asta superdelicioasa , superfina si delicata. Cei care ati incercat deja saratelele stiti cat […]
Sarmale
Nu se poate ca de sarbatori si mai ales de Craciun sa lipseasca sarmalele de pe masa. In special sarmalele cu varza acra. Astea sunt cele care ne plac noua […]
Rulada de piept de porc
Cu friptura aceasta am sa va dezamagesc putin, pentru ca nu este in intregime opera mea. Am cumparat rulada gata facuta si partial condimentata. Am pus-o intr-o tava cu o […]