Ingrediente: 500g mascarpone 2 pachete X 200g piscoturi (am folosit doar un pachet si jumatate) 4 oua 100 g zahar 2 lingurite cacao 200 ml cafea espresso tare Este ideal […]
Autor: Cristian Borod
Taglierini cu smantana si afumatura
Am avut un program foarte incarcat zilele astea si n-am prea gatit mare lucru acasa. Aveam oricum mancare gatita in frigider si a fost o ocazie buna de a mai […]
Hummus
Daca am facut tahini, era musai sa fac si humus cu el. Humusul asta, e un fel de fasole batuta, in varianta arabeasca, cu naut in loc de fasole si […]
Cum se face tahini acasa?
Ce este tahini? Tahini este o pasta din seminte susan, care se foloseste in diferite preparate arabesti. Se gaseste in supermarketuri, gata preparata si ambalata in borcanase. Cel mai cunoscut […]
Gulyas de vita
In amintirea aventurii de aici, am facut un gulyas de vita….Mmmmmm!!! Dupa cum vedeti ma straduiesc sa fac si fotografii in casa, la lumina artificiala (fara reflectoare sau blitz)… nu […]
Lapte cu paine
Va mai aduceti aminte de laptele cu paine? Cand eram copil, mancam lapte cu paine la micul dejun. Asa cum se mananca azi cerealele. Cateodata laptele era cu cacao sau […]