Combinatia dintre ficatul de curcan cu mango a fost neasteptat de gustoasa. Asta desigur, daca va plac combinatiile intre sarat si dulce-acrisor. Noua ne plac, asa ca le preparam destul […]
Autor: Cristian Borod
Saltimbocca
Saltimbocca este un fel de mancare specific mediteraneana. Ingredientele principale sunt: carne de vitel, prosciutto (sunca) si salvie. Se poate aranja sau impaturi in foarte multe feluri: cu salvia pe […]
Pastrav la cuptor
Am fost la pescuit, de aia nu am mai raspuns la mail-uri. Ceva de genul „P`aici trecea un rau“ . Si cum tot dadeam eu cu undita prin supermarket, numa` […]
Aripioare picante si crocante
Reteta aripioare picante si crocante Ingrediente:500 g aripioare de pui2 oua2 linguri apa cabogazoasa (optional)3-4 linguri de faina3-4 linguri pesmet1 lingurita chilli pudra (si/sau boia iute)1 catel de usturoisare, piperulei […]
Campania agricola de balcon- primavara 2011
Zilele astea am dat startul Campaniei agricole de balcon- primavara 2011. De fapt, nu eu am dat startul, ci vremea calda. Dupa numai 2-3 zile de temperaturi pozitive, au inceput […]
Salata bulgareasca
Am vazut si gustat multe variante de salata bulgareasca, cu foarte mici diferente in combinarea ingredientelor. Daca eliminati oul si sunca si inlocuiti branza cu toufu, poate fi o idee […]