Contrar aparentelor, carnea de iepure se gaseste destul de usor, mai ales la tara, la crescatori si nu este foarte scumpa. Este o carne foarte sanatoasa, cu foarte putine grasimi. […]
Autor: Cristian Borod
Choux à la crème
Am tot incercat de-a lungul timpului mai multe retete de ecler sau Choux a la creme, dar nici una dintre ele nu mi-a iesit la fel de bine ca asta. […]
Aperitiv cu mar, ceapa rosie si sunca
Acum cateva zile am primit un cadou frumos de la Fiskars – un set de cutite din gama Edge. le testez deja de mai mult de jumatate de an si sunt […]
Mere coapte umplute cu sos de vanilie
Nu am asociat niciodata merele cu vanilia, cu atat mai putin merele coapte. Intotdeauna le-am combinat cu scortisoara, asta pana saptamana trecuta cand am mancat la Grill Champions Tour o […]
Varza murata cu carne de porc
Pentru ca e vremea de pomana porcului, iata o reteta care se pregateste pe la noi prin vestul tarii cu acesta ocazie. Ingrediente: 700 g carne de porc (pulpa, spata, […]
Winter Grilling de poveste la Timisoara (II)
Asa cum v-am promis ieri, am revenit cu povestea despre winter grilling-ul de poveste: Grill Champions Tour, un eveniment marca GrillSociety.ro. Am pastrat ce-i mai bun pentru astazi si sper sa […]