Clafoutis este un desert frantuzesc. Nu este chiar o prajitura ci mai degraba o budinca. Este una din cele mai usor de facut deserturi. Esta gata foarte repede si nu […]
Lună: iunie 2015
Prajitura pufoasa cu visine
De fapt, reteta nu a fost facuta pentru fructe, dar am adaptat-o eu pentru ca imi doream ceva dulce, extra-pufos cu visine. Se poate face si cu ciocolata, nuci, migdale, […]
Dulceata de visine cu vin Byzantium Rosso di Valachia
Am pregatit aceasta dulceata aromata de visine cu vin Byzantium Rosso di Valachia pentru a o folosi la marinarea si glazurarea fripturilor si gratarelor sau pentru sosuri. Vinul ii da o […]
Cum cantarim corect ingredientele
Pentru unele retete foarte stricte este foarte important sa cantarim corect ingredientele. Veti zice ca e simplu, ca doar avem cantar sau cana gradata… Ei bine nu e chiar asa. […]
Piept de pui afumat la gratar
Pieptul de pui astfel afumat si copt la gratar seamana cu pastrama, doar ca e mult mai gustos, foarte moale si savuros. Marinada nu este obligatoriu sa fie exact aceasta, […]
Sparanghel la gratar cu piept de pui marinat cu Blanc de Transylvanie
Vara asta gatim cu vin si de data aceasta am incercat o reteta cu Blanc de Transylvanie din gama Byzantium, cramele Halewood. Este un vin premiat international care reuneste trei soiuri […]