Pui intreg la gratar — acesta este preparatul din Ziua 18 a seriei Gătesc afară 30 de zile. Prin tehnica butterfly (spatchcock) şi gătit indirect cu capacul închis, obții un […]
Etichetă: sare
Castraveți murați cu sare
De obicei murăturile sunt dulci acrișoare, iar cele din comerț nu fac excepție. Aceasta este o rețetă de castraveți murați doar cu sare, care nouă ne place cel mai mult. […]
Friptura frageda de porc cu sos de vin rosu – Feteasca Neagra Floare de Luna
Floare de Luna Feteasca Neagra este un vin obtinut din struguri culesi in viile Halewood din Dealurile Munteniei unde soiul Feteasca Neagra, cel mai valoros soi romanesc. Pentru ca se […]
Hamburgeri pe placa de sare
Toamna ma gaseste ca de obicei langa gratar, mai ales ca vremea e minunata si ploile care ne-au bantuit toata vara au mai facut o pauza. Zilele trecute am incercat […]
Cum reducem sarea din alimentatie ?
foto: Silviu Cozma Nu spun ca ar trebui sa o faceti, nu vreau sa dau sfaturi de dieta sau nutritie, dar daca stiti voi ca ar trebui sa faceti asta, […]
Cotlet de porc afumat la rece
De foarte multa vreme imi tot doresc sa incerc sa fac niste afumaturi la rece. Am experimentat in anul care a trecut tot soiul de afumari la cald, mi-a placut […]