De sarbatori nu ne puteam hotari ce prajituri sa facem. Unii voiau pandispan, altii prajitura cu nuca, asa ca ne-a venit ideea sa le combinam pe cele doua si a […]
Etichetă: reteta
Sarmale cu varza acra si ciolan
Dintre toate felurile de sarmale, cele cu varza acra (murata) ne plac cel mai mult. De fapt, consider ca aceste sunt adevaratele sarmale. De data asta am ales sa le […]
Piftie de porc
Piftia asta, din poze, a facut-o vecina noastra, tanti Zina, care v-am spus ca gateste extraordinar. In zona noastra se numesc „racituri” sau „cocioane”. Nu-i o reteta tocmai cu fitze […]
Cosulete cu nuca
Cosuletele cu nuca nu sunt asa de greu de facut pe cat ati crede. Aluatul nu este deloc pretentios, iar rezultatul este extraordinar. Aveti nevoie doar de niste forme pentru […]
Tochitura de porc
Tochitura este un preparat tipic romanesc si poate fi intalnit in toate zonele tarii. Retetele sunt diferite de la regiune la regiune. Poate fi preparat din carne de vita, porc […]
Morcovi copti cu seminte si carnati
Primele zile de toamna sau ultimele zile de vara sunt foarte delicioase afara langa gratar. Experimentam tot felul de ciudatenii si de combinatii noi cu ce avem prin gradina si […]