Ficatul de porc poate fi delicios dacă este gătit corect iar în asociere cu un sos fin de vin roșu devine o adevărată delicatesă, de altfel foarte ușor de preparat. Trebuie să […]
Etichetă: porc
Slănină fiartă cu usturoi și boia
O gustare românească de sezon este slănina fiartă cu usturoi și boia, numită și slănină opărită. Se prepară foarte ușor, acasă și se păstrează în frigider. Se poate face din […]
Fasole cu ciolan la slowcooker
Am căutat o rețetă de fasole la slowcooker și am găsit doar cu fasolea fiartă separat sau cu fasole din conservă. Nu mi-au convenit niciuna așa că am făcut cum […]
Musaca de vinete
Este o musaca (moussaka) de vinete în stil grecesc, o mâncare sățioasă cu gust de vară și soare, cu vinete și roșii proaspete și cu sos cremos. Acum vinetele sunt […]
Pulled Pork la gratar
Pulled pork sau „porc sfasiat“ este o celebra reteta americana, mama si tata fripturilor, si telul oricarui maniac in grilling. Este Vorba de o halca de carne de porc intreaga, […]
Muschi de porc la cuptor cu vin
Inceputul de vara e superb, mai ales cand toate mirodeniile pe care le cresc in ghivece si gradina sunt verzi si din abundenta. Imi place sa le combin in cat […]