Dupa ce am facut Pulled Pork, nu se putea sa nu incerc sa fac si Pulled Chicken, o varianta putin mai light a aceleasi retete, evident cu pui, asa cum ii […]
Etichetă: gratar
Pulled Pork la gratar
Pulled pork sau „porc sfasiat“ este o celebra reteta americana, mama si tata fripturilor, si telul oricarui maniac in grilling. Este Vorba de o halca de carne de porc intreaga, […]
Plescavita
Sau in original Pljeskavica, dupa denumirea sarbeasca. Plescavita este un soi de hamburger sarbesc, devenit foarte popular in toata Europa. Exista mai multe variante, unele cu smantana (de fapt cu […]
Coaste de porc marinate cu vin la gratar
Sfarsitul de saptamana sta sub semnul gratarelor asa ca m-am gandit sa va inspir cu o reteta delicioasa de coaste de porc bine rumenite la gratar, imbaiate in prealabil intr-o […]
Sandwich cu branza la gratar
…cu branza Brie la gratar pe placa de cedru si putin afumat cu chipsuri din doage de butoi de vin. Dar sa nu intram prea tare in detalii. Ideea e […]
Sosuri si dressing-uri cu iaurt
Sosurile reci pot fi mai gustoase si mai usoare cu iaurt iar salatele mai satioase si mai interesante ca aroma si gust. Iaurtul este binevenit si aduce un echilibru in […]