Este o gustare care se prepară în special iarna. Varianta ei rapidă se face astăzi foarte ușor cu fasole din conservă. Sau se poate face atunci când faceți și iahnie […]
Etichetă: ceapa
Mujaddara- orez cu linte si ceapa caramelizata
Mujadddara este o reteta foarte populara in Orientul Mijlociu, are la baza orezul si lintea si se poate gati cu sau fara carne. Eu am incercat o varianta fara carne […]
Galuste cu cartofi
Reteta e una pe care o mancam in copilarie la bunica. Nu cred ca am intalnit galustele astea in alta parte. Seamana foarte bine cu taiteii cu boia, doar ca […]
Cum se caleste ceapa corect
In foarte multe retete este nevoie sa calim sau sa sotam ceapa. De felul in care o facem depinde insusi gustul final al mancarii. Cea mai frecventa greseala este […]
Ceapa verde coapta
Desi poate suna ciudat, ceapa verde coapta poate fi o garnitura delicata si foarte gustoasa. Am o gramada de ceapa verde in gradina si am cautat diverse moduri in care […]
Ceai de ceapa
Cred ca putini dintre noi n-au fost terorizati de ceaiul asta in copilarie, atunci cand tuseam? Ei bine, nu stiu care e explicatia stiintifica, ce anume din ceapa ne face […]