Ce este tahini? Tahini este o pasta din seminte susan, care se foloseste in diferite preparate arabesti. Se gaseste in supermarketuri, gata preparata si ambalata in borcanase. Cel mai cunoscut […]
Sfaturi practice
Sfaturi practice de gatit , bucatarie, cum se face,
Cu ce inlocuim faina de grau
Am primit de multe ori aceasta intrebare. In special de la persoane care doresc sa gateasca fara gluten. De ce fara gluten? Am mai scris despre asta. si nu am sa […]
Cum se foloseste praful de copt?
Praful de copt este un produs chimic uscat, folosit ca agent de crestere in aluaturi. Este o alternativa pentru drojdie si este folosit in produse in care gustul de fermentare […]
Cu ce inlocuim hartia de copt?
Cativa dintre voi mi-ati spus pe ca v-ar ajuta mult sa aflati cu ce putem inlocui diverse chestii in bucatarie, cand nu le avem. M-am gandit astazi, cand am ramas […]
Cum gatim si pastram ardeii
Exista o mare varietate de ardei pe care ii putem gasi pe piata, iar in ultimii ani, au devenit tot mai accesibili chiar si iarna. De la cei mai mici […]
La ce-i buna telina?
Telina-i buna la multe lucruri! In primul rand, e foarte fotogenica si e buna ca studiu de desen. 😛 dar sigur ca pe noi ne intereseaza si cum o putem […]