Ardei iuți în oțet — îi prepari în 10 minute și te bucuri de ei toată iarna! Nu există ciorbă, friptură sau fasole care să nu meargă cu ardeii ăștia […]
Conserve de legume
Retete de conserve de legume facute in casa
Giardiniera – rețeta italiană de murături
Nu degeaba giardiniera este una dintre cele mai iubite murături din Italia! Este colorată, crocantă și plină de legume, iar gustul ei se potrivește lângă fripturi, sandvișuri sau platouri cu […]
Ajvar
Ajvar — dacă îți plac ardeii copți, trebuie neapărat să încerci ajvarul. Seamănă puțin cu zacusca și este una dintre cele mai iubite rețete balcanice. Se prepară din ardei copți, […]
Zacuscă de vinete- rețeta video
Zacuscă de vinete – rețeta tradițională cu vinete și condimente naturale Această zacuscă de vinete este o rețetă tradițională, pregătită lent, exact ca acasă, dar cu un plus de aromă […]
Cum se face cea mai bună zacuscă de vinete- rețeta video
Zacusca este unul din motivele pentru care mi-am cumpărat un slowcooker: Am ales unul cu capacitatea de aproape 6 litri tocmai din acest motiv. Dar, dacă aveți unul mai mic, […]
Dulceață de ardei iuți
Cele mai bune dulcețuri, zacuște și alte asemenea se fac la foc foarte mic. Iar dulceața asta delicioasă de ardei nu face excepție. Însă una din marile defecte ale dulcețurilor […]