Ingrediente: 6 pulpe superioare de pui, cepa, morcov, ardei, mustar boabe, busuioc proaspat, sare si piper. Mod de preparare: se spala bine cele sase pulpe apoi se aseaza intr-o tava […]
Categorii
Ardei umpluti
Ardei se spala si se curata de partea cu codita si samburii. Se spala in interior sa nu mai ramana samburi. Se sareaza in interior. Ceapa se taie marunt si […]
Cascaval pane in ardei copt
Ingrediente: ardei gras, cascaval, ou, faina, pesmet, sare, piper, ulei pentru prajit. Ardeii grasi se coc, se curata, si li se inlatura partea cu codita si cu samburii. Se spala. […]
Prajitura cu coacaze rosii, zmeura si crema de vanilie
M-am jucat putin cu aceeasi reteta de aici, pentru crema si blat. Am folosit doar coacaze rosii si zmeura in loc de visine. Nu am folosit frisca. Bineinteles ca se pot […]
Sarmalute-n foi de vita
Ingrediente:1 kg carne macinata amestec vita-porc, frunze de vita de vie, macris, 2-3 cepe, 2-3 legaturi de marar, o mana de orez, sare, piper, boia, cimbru. Faina, lapte, iaurt/smantana pentru […]
Chiftelute de dovlecel
Ingrediente: un dovlecel mai mare sau doi mai mici, pesmet, un ou, sare, piper, un sfert de ceapa. (se poate folosi si/sau usturoi dupa preferinte), o legatura de marar. Dovlecelul […]