Pieptul de pui la gratar este o reteta foarte usor de gatit, fara pic de grasime. De asemenea, este o reteta fara gluten. Se poate prepara foarte bine pe grill-pan, […]
Carne
Rețete cu carne
Carnati
Acesti carnati, sunt cei mai buni pe care i-am mancat vreodata. Reteta este in familie de foarte multi ani, si din nou nu este una exacta. La noi, la taiat […]
Lebar sau maios
Pe la noi, prin zona asta i se spune mai mult maiosh , decat lebar, dar in general este cunoscut ca si lebar. Adica musai sa contina ficat. Aceasta ste […]
Caltabos
Caltaboșul este un preparat tradițional românesc care se pregătește în general la tăiatul porcului. Rețetele diferă de la regiune la regiune. Unele conțin mai multe ingrediente, altele mai puține. Iată […]
Slanina fiarta sau clisa oparita
Slanina fiarta si condimentata se prepara de obicei la taierea porcului si nu este destinata pastrarii indelungate. Se poate prepara in numeroase moduri. Iata cum o preparam noi, in zona […]
Sarmale
Nu se poate ca de sarbatori si mai ales de Craciun sa lipseasca sarmalele de pe masa. In special sarmalele cu varza acra. Astea sunt cele care ne plac noua […]